Velkommen til Halden Hagelag!

Velkommen til Halden Hagelag!

Østfolds eldste hagelag, stiftet 11. april 1927.

"Det norske hageselskap skal arbeide for å bedre menneskers livskvalitet gjennom grønne opplevelser."
* Til våre bilder * E-post til redaktøren * Facebook * Grønn kalender Halden * Grønn kalender HS

Medlemsmøte 17 november 2009

Fra medlemsmøteneOpprettet av Redaktøren 25 nov., 2009 21:23

Medlemsmøtet 17 noveber var viet BIER, BLOMSTER og HONNING. Møtet var et fellesmøte med Urteklubben Borago.

Vi hadde besøk av Knut Heie fra Hov. Han er landbruksrådgiver, bonde, pensjonist og birøkter.

Vi fikk en meget interessant vandring gjennom birøktens historie og hvordan et bi-samfunn et oppbygd og organisert.

Selvfølgelig hadde Heie med en bikube. Heldigvis uten bier. Heie opplyste at så sant du ikke forstyrret kuben, så var det ingen grunn til å bli redd hvis du ser bikuber ute i skogen. Dagens bier er som hovedregel snille.

Tenk en slik kube kan inneholde opptil 50 - 60 000 bier en varm sommerdag.

Rammene er kubens viktigste rom. Her legger dronningen sine egg - opptil 2000 stk pr. dag - her vokser larvene opp og her lagrer biene honningen. Det produseres ca 1000 tonn honning i Norge hvert år.

Honning skal ikke oppbevares i kjøleskap. Den skal lagres i romtemperatur.

Heie anbefalte å bruke mer honning. Det ga mange retter en bedre smak.

Han anbefalte oss å prøve honning sammen med hvit- og blåmuggost. En god dessert var bringebær servert med vaniljeis og toppet med flytende honning. All brød og kakebakst får en saftigere struktur ved bruk av honning.

Flere gode oppskrifter vil du finne på :

www.honningcentralen.no

www.norbi.no

Det er en givende og matnyttig hobby å ha en bikube eller fler.

Knapt 40 medlemmer fikk en lærerik kveld.

  • Kommentarer(0)//www.hageselskapet-halden.org/#post55